Referenzen
- Entwicklung und Fotografie von 300 Rezepten gemeinsam mit Edith Gätjen, für den biospeiseplan.de ein kostenfreies online Tool zur Planung von Kita- und Schulverpflegung
- Trainer für die Sarah Wiener Stiftung im Rahmen der Initiative ichkannkochen
- Rezeptentwicklung für das LEFA Projekt von proveg zusammen mit Edith Gätjen
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Dozent für Küchenmeister und Diätköche bei Delphi Lebensmittelsicherheit Köln -
Betriebsinterne Schulung für Landlinie Bio-Lebensmittel Großhandel -
Kochkursleiter beim BioGourmetClub Köln -
Seminare für den DEHOGA-Verband -
Dozent beim UGB -
Offene Tür St. Anna in Köln-Ehrenfeld: Ruck-Zuck Eltern-Kind-Kochen
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Boehringer-Ingelheim Pharma GmbH & Co. KG: BI Better Gesund und Fit durch den Tag
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Vintage Event Gastronomie in Köln: Kochkursleiter
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Alfred Wegener Institut Bremerhaven: Koch der Neumayer Überwinterung 2008 in der Antarktis -
Konzertcatering, gehobene Gastronomie, Catering für Formel-1 Rennen
Filmbeitrag "Veganes Candle Light Dinner, bei Kerzenschein in New Orleans", im BioGourmetClub Köln.
Filmbeitrag "Klimafreundliches Kochen", Radio NRW 11.04.19
Artikel zur Genußbotschafterschulung der Sarah-Wiener-Stiftung in Koblenz am 11.11.16 :
Artikel im Kölner Stadtanzeiger vom 13.03.2012 zum Eltern-Kind-Kochen :
