Ich bin Stefan Brandel – Küchenmeister, Ernährungsberater und Experte für eine antientzündliche Ernährung und Lebensweise.
Seit meiner Diagnose einer rheumatischen Autoimmunerkrankung im Jahr 2022 beschäftige ich mich intensiv damit, wie Ernährung, Lebensstil und Alltagsgewohnheiten Entzündungen reduzieren und die Lebensqualität nachhaltig verbessern können.

Heute teile ich mein Wissen und meine persönlichen Erfahrungen, um anderen Menschen zu helfen – sowohl denen, die selbst an entzündungsfördernden Erkrankungen oder Autoimmunerkrankungen leiden, als auch all jenen, die präventiv Entzündungsprozesse im Körper senken möchten.
Denn ein antientzündlicher Lebensstil wirkt sich positiv auf Gesundheit, Energie, Vitalität und Wohlbefinden aus – und ist ein kraftvoller Weg, den eigenen Körper ganzheitlich zu unterstützen.

Dozent

Ich stehe Unternehmen, Bildungseinrichtungen und Organisationen für Vorträge, Workshops, Fachbeiträge und konzeptionelle Ausarbeitungen rund um die Themen antientzündliche Ernährung, ganzheitliche Gesundheitsförderung und entzündungshemmende Lebensweise zur Verfügung.
Mein Fokus liegt darauf, Menschen nachhaltig zu unterstützen, Entzündungsprozesse zu reduzieren, ihren Lebensstil gesundheitsbewusst zu gestalten und langfristig mehr Energie, Wohlbefinden und Vitalität zu entwickeln.

Ernährungsberatung

Mit meinem Abschluss als zertifizierter Ernährungsberater biete ich eine präventive, ganzheitliche Ernährungsberatung, die darauf ausgerichtet ist, Entzündungsprozesse im Körper zu reduzieren und die Gesundheit langfristig zu fördern.
Meine Arbeit basiert nicht nur auf fundiertem Fachwissen, sondern auch auf meiner eigenen konsequent gelebten antientzündlichen Ernährungs- und Lebensweise.

Diese persönliche Erfahrung macht meine Beratung authentisch, praxisnah und wirkungsvoll.
Ich begleite meine Klientinnen und Klienten dabei, ihre Ernährung bewusst umzustellen, ihren Körper zu stärken und einen nachhaltigen, entzündungshemmenden Lebensstil zu entwickeln – für mehr Energie, Wohlbefinden und Lebensqualität.