Brandeli – mobile Küche und Experimentierlabor

Das Brandeli ist meine mobile Schulungsküche, Praxiswerkstatt und Bühne für neue Ideen. Hier erprobe ich, wie sich Küchenhandwerk, Ernährungswissen und KI sinnvoll verbinden lassen – direkt in der Praxis und immer mit Blick auf den echten Küchenalltag.

Je nach Anlass wird das Brandeli zum Schulungswagen, mobilen Studio, Catering-Fahrzeug oder zur aufmerksamkeitsstarken Werbeplattform auf Märkten und Veranstaltungen. Dabei entstehen individuelle Formate, passend zu den Zielen und Bedürfnissen meiner Kundinnen und Kunden.

Mit dem Brandeli möglich

• Vor Ort: Kochseminare, Schulungen und Präsentationen
• Online live: Webinare und Übertragungen direkt aus dem Trailer
• Medienproduktion: Food-Fotografie sowie Inhalte für Film und Fernsehen
• Catering: für Betriebe, private Feiern und öffentliche Veranstaltungen
• Praxislabor: Erprobung von KI-Anwendungen, Rezepturen und neuen Küchenabläufen

Das Brandeli steht nicht im Mittelpunkt meiner Beratung – aber es macht sichtbar, wofür ich stehe: ausprobieren, prüfen und zeigen, was in der Praxis wirklich funktioniert.

Sie haben eine Idee für ein individuelles Format? Kontaktieren Sie mich gerne. Wir besprechen in Ruhe, was zu Ihrem Anlass und Ihrem Ziel passt.